El restaurante "El Cardenal",
se ubica en la planta baja de un moderno edificio en
la esquina de Av. de las Palmas y Monte Camerún.
El diseño contemporáneo busca más
una continuidad con el entorno que una relación
directa con la tradición de la comida mexicana,
lo que permite que ésta sea el centro de atención
y lo demás una escenografía que le sirve
de fondo.
El área del bar es el nodo principal alrededor
del cual gira toda la distribución y el concepto
del lugar, y al mismo tiempo funge como lugar de espera
y bienvenida con una barra realizada en madera de nava
y acero negro graseado, dando paso al salón principal.
El comedor cuenta con una vitrina la cual servirá para
exposiciones temporales de piezas del Museo de Arte
Regional Popular (MAP)
El plafón en módulos
sueltos forrado de scantex actúa como barrera
acústica y las entrecalles y fondo negro permiten
ocultar todo lo referente a salidas de aire acondicionado,
bocinas, rociadores y demás elementos de las
instalaciones.
También desde el comedor se accede
a un patio interior en absoluta armonía con
el resto de la decoración.
La integración con la cocina se
obtuvo utilizando cristales color ámbar como
filtro, y hacia ella se extiende el plafón de
color negro creando una sensación de continuidad
entre estos dos espacios.
En los pisos se utilizó pórfido
de San Luis natural y pulido, madera nava en el rodapié y
placa de acero.
Imágenes
[1] Area de entrada
[2] Vista bar
[3] Vista patio interior
[4] Detalle bar
[5] Vista comedor y vitrina
[6] Vista vitrina
[7] Vista cocina
[8] Detalle cocina
[9] Vista baño
[10] Detalle baño
[11] Detalle vitrina
[12] Detalle celosía
[13] Planta de conjunto
[14] Corte y planta bar
[15] Vista y corte celosía baño
[16] Planta, vistas y corte vitrina
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